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昨天下午返程的车票就已经买好了,是早上九点的车票。第二天一早,张醒赶不及要去上班了,来不及在家中吃早饭,姨妈叮嘱她路上,买点吃的。
徐杰则是表示要给大家露一手,做一个盖浇面给大家尝尝。姨妈挥开他,天天做饭还没做够啊,今天她做。
“妈,我都很少给你做饭,我来我来。”徐杰抢过锅铲,将姨妈从厨房推出去。
正在卫生间洗漱的沈小栗听到声音,赶紧收拾好出来,说:“表哥,我给你打下手。”
“好,昨晚就听说你会做饭了啊,真不错。”徐杰想法很简单,自己会做饭,在哪都饿不着。
从冰箱中拿出瘦肉和辣椒,徐杰打算做个青椒肉丝,现在擀面是来不及了,面条就用昨天买的手擀面。徐杰开始切肉丝,沈小栗则是处理辣椒。
辣椒刚洗好,沈小栗正准备拿刀切辣椒,就发现表哥这肉丝都切不少了。“表哥,你这刀功真好,这肉丝怎么切啊,我总是切不好。”虽说沈小栗现在厨艺精进,但是切菜还主打一个大力出奇迹,横切竖切主要看心情。
“你看这肉丝,切的时候,顺着纹路切,不容易散,要是切肉片,就横切。牛羊肉不像猪肉这么嫩,主要是横切。”徐杰边切边说。
没一会儿,肉丝便切好了,放入生抽、老抽、蚝油、淀粉,抓拌均匀,放在一旁腌制。“小栗,这放淀粉的时候,少放点,不能多放,多放粉感重,不好吃。”沈小栗听得直点头。
“你这好,带徒弟呢。”姨妈过来看进度,顺便打趣一句。
剩下的工作,徐杰就以油烟重,让沈小栗去休息,自己忙活了。
吃过早饭,徐杰开车送大家去车站。
来的时候大包小包,满心忐忑,回去的时候,一身轻松,还满怀希望。
又是两个小时的颠簸,终于回到了县城。姨妈本想让沈爸沈妈在这里再住一晚,但是沈爸沈妈不愿意了。
“家里还有鸡鸭呢,虽然让人家帮忙喂,但是不回去不放心,今天下午我们就回去。”沈妈不放心家里的鸡鸭,还有菜地,都是牵挂。
中午,沈小栗本想说,大家就在外面吃点,结果三位大人都不同意。“回宿舍,简单做点,吃点就行。”沈妈有点心疼钱了。
沈爸在旁边点头,姨妈也说:“这在外面吃还是不行,宿舍还有带来的新鲜蔬菜,回宿舍吃吧。”主要是大家早上吃完就坐车了,现在也不是很饿。
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